Топ-7 продуктов, которые чаще всего подделывают.

Выбирая продукты, мы стремимся купить вкусную и полезную еду. Но часто попадаемся на удочку мошенников и покупаем подделку. Всем известные товары могут быть не теми, за кого их выдают производители.

Вот список продуктов которые подделывают чаще всего

1. Мёд

продуктов которые подделывают
hochu.ua

Мёд разводят сиропом, водой, крахмалом, соевой мукой. Этот продукт производят из кукурузного или рисового сиропа, а в Китае заражают опасными антибиотиками и свинцом.
Как проверить?
Положите кусочек хлеба в банку. Он стал мягким? В мёд подмешали сироп. Можно опустить в то, что называют мёдом, химический карандаш. Если он станет синим, продукт разбавили.

2. Сметана

продуктов которые подделывают
polzavred.ru

В подделке вместо животного жира содержится растительный, а вместо молочного белка – соевый.
Как проверить?
Налить в ложку и опустить в кипящую воду. Натуральная полностью растворится, фальшивая опустится на дно в виде осадка.

3. Красная икра

продуктов которые подделывают
apec2012.ru

Красную икру фальсифицируют, подкрашивая более дешёвые икринки. Часто этот продукт подделывают, используя водоросли.
Как проверить?
Попробовать. «Правильная» икринка лопнет при надавливании, а поддельную нужно разжевать.

4. Копчёная рыба

продуктов которые подделывают
rybnyjden.ru

Сейчас часто используют не натуральное копчение, а «жидкий дым». Рыба, обработанная этой жидкостью, приобретает подкопченный цвет, запах дымка, а заодно – канцерогенные свойства.
Как проверить?
Посмотреть на цвет мяса. Оно должно быть желтоватым, как и жир, собравшийся у желудка.

Читайте также: Ученые предупреждают: готовить пищу в фольге опасно!

5. Оливковое масло

продуктов которые подделывают
irinazaytseva.ru

Вместо оливкового в бутылочке может быть налито кукурузное, пальмовое, соевое или другое, более дешёвое масло. В продукт могут добавлять бета-каротин и хлорофилл.
Как проверить?
Поставить в холодильник. Настоящее оливковое масло загустеет, разделится на слои и образует осадок.

6. Сыр пармезан

продуктов которые подделывают
lifeglobe.net

В этом продукте часто находят около 10% деревянной стружки. Нередко за пармезан выдают смесь более дешёвых моцалеллы и чеддера.
Как проверить?
Разломать. Настоящий пармезан не режется, а ломается.

7. Молоко

продуктов которые подделывают
theeva.org

Это лидер продуктов которые подделывают. Сюда подмешивают множество вредных веществ: от безобидного крахмала до машинного масла и смертельно опасного меламина.
Как проверить?
Лучше всего не проверять, а сразу покупать молоко у проверенных производителей или брать у родственников из села.

В магазинах можно встретить подделку кофе из жаренных соевых бобов или измельчённых веток, молотый чёрный перец из растёртой соломы и многое другое. Внимательно изучайте состав и питайтесь с пользой!